Etiqueta abóbora

8 Dez

Fettuccine com abóbora

Mas em Itália a massa tem um momento só dela na refeição - o primo piatto - e pode ser tão simples como esparguete com azeite e alho.

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8 Nov

'Burgers vegetarianos de abóbora para o Halloween

Quando tomei consciência do que realmente estava nos produtos fast-food, já lá vão uns anos, deixei de beber refrigerantes e de ir ao McDonalds, até porque, para que não come carne e evita o peixe, como eu, as opções no McDonalds (e concorrência) são poucas ou nenhumas. Mas isso não invalida que os anúncios que […]

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21 Out

Bolo de abóbora e onde é que eu tenho andado?

O último cabaz que recebi trazia uma abóbora e meia que foram directas para o forno para fazer pasta de abóbora e utilizar num esparguete delicioso e neste bolo magnífico.

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4 Nov

Tarte de abóbora

Quando trouxe as abóboras de Seia para casa, já vinha com esta tarte de abóbora em mente. Há uns dois ou três anos experimentei fazer uma tarte de abóbora, mas não fiquei contente com o resultado – exagerei no gengibre e, mesmo que assim não fosse, acho que não estava preparada para a explosão de especiarias que acompanham […]

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31 Out

Puré de abóbora e especiarias para abóbora

Quem passa algum tempo em redes sociais com forte presença norte americana, certamente já se deparou com uma paixão inexplicável dos americanos pelos “pumpkin spice latte”,  pela tarte de abóbora e, na realidade, por tudo o que envolva abóbora e lembre, de alguma forma, o outono. A abóbora em doce não é estranha na nossa […]

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